Англичане называют Ассам классическим английским черным чаем. Очень часто Ассамы входят в состав различных чайных смесей, в том числе и традиционного английского купажа English Breakfast Tea.
Превосходный черный крупнолистовой чай, выращенный в уникальных климатических условиях, на богатой минералами почве великих Гималаев.
Традиционный чёрный чай из провинции Юньнань. Обладает ярковыраженным цветочным ароматом и насыщенным вкусом.
Практически все долгожители предпочитают черный чай газированным напиткам и кофе. Почему травяной сбор во всех культурах считается синонимом мудрости и здоровья? Он является полезным, вкусным, имеет великолепный аромат и множество полезных свойств. Второе название такого продукта – красный чай: оно используется в Китае для обозначения ферментированных листьев. Это такие сорта, как юннань, а также и син хун ча, дянь хун и многие другие. Во время заварки, напиток приобретает красноватый оттенок, а также полностью лишается горечи.
При этом любой черный чай, как доброе вино, от времени становится только лучше. Это относится к таким сортам, как кимынь, эрл грей, лю ань, юньнань, пуэр, лю бао.
Срок их хранения практически неограничен при соблюдении определённых условий: нормальная влажность воздуха, герметичная упаковка, отсутствие света, а также повышенных температур. Заваривание чая – это целый ритуал, который позволяет раскрыть все его особенности и качества. Не забывайте, что напиток достаточно быстро теряет свои полезные свойства, поэтому употребить его нужно в течение нескольких часов после приготовления.
Как чёрный, так и красный чай высшей категории оказывает организму огромную пользу. Его можно отличить по характерному аромату, который появляется во время заваривания. Ни один концентрат не сохраняет оригинальный запах в чашке после того, как отвар выпит. Насыщенный красный чай не горчит и может завариваться неоднократно при использовании китайского метода приготовления.
Если принимать отвар регулярно, то благотворное воздействие на организм будет заметным. Во-первых, пропадёт чувство тревоги и агрессии, вместо них Вы будете ощущать спокойствие и собранность. Во-вторых, нормализуется давление, а также работа печени, почек, сердца. Употребляя настоящий черный чай регулярно, можно в несколько раз снизить опасность появления сердечнососудистых заболеваний. Это связано с тем, что напиток в больших количествах содержит антиоксиданты и другие полезные вещества.
Настоящий китайский чай – это источник жизненной энергии и мудрости. Человек, который хотя бы однажды попробовал этот напиток богов, никогда не сможет вернуться к подозрительным порошкам, которые продаются в пакетиках.
Чтобы максимально увеличить положительный эффект, чай необходимо заваривать правильно, а также искать свой сорт среди представленных вариантов.
Каждый вид чая по-разному воздействует на организм человека. Прислушайтесь к своим ощущениям, чтобы понять, какой именно напиток Вам по вкусу. Независимо от выбранного сорта, приток свежих сил, позитивной энергии и бодрости обеспечен. Постоянное употребление чёрного и красного чая после еды позволяет нормализовать работу желудка, а также оздоровить систему пищеварения. Никаких побочных эффектов от приёма напитка не зафиксировано.
