Лун Цзин - король китайских зелёных чаёв! Самый знаменитый и любимый зелёный чай не только в Китае, но и во всём мире.
Классический зеленый чай, ароматизированный цветами чайного жасмина.
Мао Фэн "Ворсистый Пик", очень лёгкий чай с нежным ароматом и насыщенным вкусом. Поднимает настроение и помогает расслабиться. Чай имеет экологический сертификат "органического чая".
Традиционные виды чая на отечественном рынке – черный и красный, но сейчас идет резкая популяризация зеленого чая, что не вызывает удивления, когда узнаешь обо всех его полезных свойствах.
Если в советское время зеленый чай ассоциировался исключительно с большими неопрятного вида брикетами из Грузии, то сегодня сорта зеленого чая на рынке представлены в невероятном изобилии и количество их от разных производителей переваливает за сотню. Всего же зеленый и черный чай в мире существует в более чем 1500 сортах и видах!
Купить зеленый чай можно буквально в каждом магазине и супермаркете, а специализированные отделы столь насыщенны этим товаром, что вопрос какой зеленый чай приобрести и чем же они друг от друга отличаются требует разъяснения.
Прежде всего следует отметить, что польза зеленого чая для организма не очень сильно зависит от торговой марки и страны-производителя. Очевидно, что традиционные поставщики зеленого чая всегда в более выигрышном положении, но они все больше начинают специализироваться на эксклюзивных и очень изысканных сортах, что находит свое отражение в цене. Однако и зеленый чай, цена которого вполне комфортна, тоже в достаточном ассортименте.
Биологические свойства зеленого чая настолько уникальны, что его вполне можно назвать панацеей почти от всех болезней. Это не будет очень большим преувеличением, так как самый главный его эффект – это подстегивание и нормализация иммунной системы. Если иммунитет в норме, то организм достаточно успешно противостоит всем инфекциям и угрозам. Профильная литература перечисляет около сотни различных болезней и недомоганий человека, при которых зеленый чай выступает как лекарь и восстановитель нормальных функций систем и органов. В том числе и за счет антиоксидантного действия.
Для отечественного потребителя мастер-класс «как правильно заваривать зеленый чай» просто необходим, потому что технология заварки сильно отличается от привычной нам. Прежде всего необходимо знать, что заваривание зеленого чая производится не кипятком, а несколько остывшей водой. Кстати, вода должна быть мягкой.
Первая заварка знатоками и ценителями сливается, она уносит пыль, дезинфицирует чай и несколько притупляет вкус мокрой зелени. Затем распаренный зеленый чай заливается горячей водой (80-85 градусов) и настаивается около полутора минут. Разливается чай из чайника сразу и полностью. В зависимости от сорта и качества, правильная заварка зеленого чая предполагает три-четыре цикла при соответствующем увеличении длительности настаивания.
А что можно сказать про вред зеленого чая? Да почти ничего, хотя при желании отравиться можно и молоком. Кстати, зеленый молочный чай (зеленый чай с молоком) – один из способов его традиционного пития.
Не стоит зеленым чаем злоупотреблять, особенно при проблемах с давлением и сердцем. Злоупотреблять вообще ничем не стоит, умеренность – это нормально для организма. Зеленый чай давление или зеленый чай для похудения, в том числе диета на зеленом чае – обо всем этом можно подробнейшим образом прочитать на многочисленных сайтах, посвященных необыкновенному напитку. Но прислушайтесь к доброму совету: прежде чем приступить к радикальному использованию зеленого чая как лечебного средства, посоветуйтесь со специалистами, чтобы вместо пользы не нанести себе вреда.
