Удивительно мощный, заряженный Шэн Пуэр. Бодрящий чай с массой полезных свойств.
В наличии очень небольше кол-во. Успейте заказать -такого чая не бывает много!
Рекомендация по завариванию: Мы рекомендуем заваривать Шэн Пуэры в гайвани. Шэны нужно заваривать быстрыми проливами (около 5 секунд), а гайвань позволяет сделать самый быстрый слив. Т.к. заваривают Пуэр крутым кипятком, чтобы не обжечь пальцы выбирайте гайвань с толстыми стенками.
-Перед завариванием гайвань нужно обдать кипятком;
-После этого засыпьте сухой чай и закройте гайвань крышкой. Несколько секунд подождите, а потом снимите крышку и насладитесь ароматом сухого чайного листа;
-Далее заливайте чай водой. Первую заварку пить не нужно. Хороший чай собирают руками и, чтобы не чувствовать "аромат рук китайского трудового народа", чай нужно промыть. Подождите 20 секунд, перемешайте чай крышкой гайвани и слейте настой;
-Все последующие заварки делайте быстрыми (5-7 секунд), постепенно увеличивая время заваривания. Шэн Пуэр выдерживает до 10 и более проливов. Каждая новая заварка имеет свой вкус и аромат. Первые заварки сильные, с горчинкой, а ближе к финалу чай становится сладким и мягким.
Помните, что все рекомендации условны. На каждый организм чай может действовать по разному. Одни любят чай покрепче, другие предпочитают улавливать тонкие ароматы и вкус. Эксперементируйте! Больше заварки -меньше воды и наоборот, увеличивайте время заварки, меняйте температуру воды и т.д.
Пейте много чая, пейте разный чай -нарабатывайте чайную политру. И тогда Чай откроет перед вами все свои тайны, а может и изменит вашу жизнь!
